Descrizione
Un primo piatto sfizioso e delicato che racchiude, grazie ai suoi ingredienti, tutto il sapore del mediterraneo. La semplicità e la versatilità sono le carte vincenti di questa pasta, una ricetta “bilanciata” e sempre stuzzicante.
Le melanzane e calamari sono già ridotti alla giusta misura per amalgamarsi perfettamente con il pomodoro e gli altri ingredienti, tutti lavorati secondo la tradizione culinaria marinara e senza aggiunta di coloranti e conservanti.
Abbinate a questo sugo una pasta corta, ad esempio delle pennette: scaldate il sugo in una padella con un poco olio extravergine d’oliva e unitelo alla pennette cotte in abbondante acqua salata e scolate al dente. Saltate la pasta in padella e servite.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.