Moretta

 8.00

Tipico digestivo dei pescatori fanesi. Si usa come correzione del caffè.

Come si prepara: in un bicchierino di vetro versare un cucchiaio e mezzo di preparato ben caldo. Aggiungere una scorzetta di limone e, molto delicatamente, del caffè.

Ingredienti: alcole idrato, zucchero, aromi, caramello, E150b

50 cl – 25% vol.

Categoria:

Descrizione

Originaria della città di Fano, la moretta è un prodotto tipico italiano creato dal mix di tre liquori: rum, anice e brandy.

Nato per scaldare i marinai prima della partenza verso il mare, si è presto diffusa in tutto il paese diventando nel 2006 un cocktail ufficiale AIBES (Associazione Italiana Barman e Sostenitori).

Si prepara scaldando il preparato con una scorza di limone, poi si aggiunge un espresso caldo molto lentamente facendo attenzione a non mescolarlo con la moretta.

Si serve nel classico bicchierino di vetro liscio che mostra i tre strati separati di schiuma, caffè e liquore.

Ottimo come fine pasto al posto del caffè, ma può anche essere utilizzato per arricchire ricette di dolci, creme o gelati.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1150 g

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